Piccantino
Piccantino
PARAMETRI |
VALORI |
U.M. |
| Energia | 373 – 1549 | kcal – kj/100gr |
| Grassi | 30 | g/100g |
| di cui acidi grassi saturi | 21 | g/100g |
| Carboidrati | 1,1 | g/100g |
| di cui zuccheri | 0,9 | g/100g |
| Proteine | 25 | g/100g |
| Sale | 2 | g/100g |
PRODOTTO CON
Latte di mucca con aggiunta
di latte di pecora pastorizzati
Caglio
Sale
Fermenti lattici
Crosta non edibile
STAGIONATURA
???
SHELF LIFE
180 giorni
PEZZATURA
20,0 Kg
IMBALLO
Cartone (HxLxP: 30x37x37 cm) da 1 forma (27x30x30 cm)
Pedana Epal (80×120 cm) 6 cartoni per strato, per 3 strati, totale cartoni 18 altezza totale compresa pedana 104 cm