Marzolino

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PRODOTTO CON: Latte di mucca con aggiunta di latte di pecora pastorizzati – Caglio – Sale – Fermenti lattici.
Crosta non edibile.

STAGIONATURA: 10 giorni ca.

PEZZATURA: 1,00 Kg

SHELF LIFE DEL PRODOTTO: 150 giorni

IMBALLO: Cartone (dimensioni 41 cm x 33 cm x h 14 cm) da 8 pezzi (dimensioni 14 cm x 10 cm x h 9 cm) – Pedana epal (80 cm x 120 cm) 5 cartoni per strato, per 7 strati, totale cartoni 35 altezza totale compresa pedana 112 cm.

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PARAMETRI
VALORI
U.M.
 Grassi 29
g/100g
Acidi grassi saturi 21
g/100g
 Carboidrati 1
g/100g
 Zuccheri 1
g/100g
Proteine 25
g/100g
Sale 1,5 g/100g
 Valore Energetico 367
kcal
 Valore Energetico 1.525
Kj