[plain_title heading=”h1″ txt_align=”text-center” title_bold_txt=”Casaro Forte”][vc_empty_space]
PRODOTTO CON: Latte di mucca con aggiunta di Latte di pecora pastorizzati – Caglio – Sale – Fermenti lattici.
Trattato in superficie con posa dell’olio d’oliva e aceto di vino. Crosta non commestibile.
STAGIONATURA: 90 giorni ca.
PEZZATURA: 3,6 Kg
SHELF LIFE DEL PRODOTTO: 150 giorni
IMBALLO: Cartone (dimensioni 60 cm x 40 cm x h 14 cm) da 4 pezzi (dimensioni 21 cm x 21 cm x h 9 cm) – Pedana epal (80 cm x 120 cm) 4 cartoni per strato, per 7 strati, totale cartoni 28 altezza totale compresa pedana 112 cm.
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PARAMETRI
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VALORI |
U.M.
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| Grassi | 29 | |
| Acidi grassi saturi | 21 | |
| Carboidrati | 1 | |
| Zuccheri | 1 | |
| Proteine | 25 | |
| Sale | 1,5 | g/100g |
| Valore Energetico | 367 | |
| Valore Energetico | 1.525 |